LA MEDALLA SALOMÓN MOLERES Galardonados 2008

DR. MARIANO JESÚS GONZÁLEZ ALCORTA

SEMBLANZA DE LA TRAYECTORIA PROFESIONAL DEL

Primeramente, agradezco el honor que se me brinda para compartir con ustedes lo más importante de la trayectoria profesional de mi esposo el Dr. Mariano J. González  Alcorta.

El Dr. Mariano J. González Alcorta desea agradecer a la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) la distinción de que es objeto. Asimismo, agradece a las personas que lo propusieron y al Comité Evaluador quienes le otorgaron la Medalla Dr. Salomón Moreles. De igual manera, agradece a las personas que han contribuido a su formación profesional y a todo el equipo de trabajo en docencia e investigación en nutrición animal, del cual forma parte.

El Dr. Mariano nació el 12  de Marzo de 1954, en la Cd. de Monterrey, Nuevo León, lugar donde realizó sus estudios básicos y de bachillerato, distinguiéndose por ser uno de los mejores alumnos de las escuelas básicas en donde estudió. Posteriormente, continuó sus estudios en la Escuela Nacional de Agricultura, ahora Universidad Autónoma Chapingo, en donde obtuvo el título de Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia con Mención Honorífica en su examen de grado en1978. Realizó sus estudios de  Maestría en el área de nutrición animal en el Colegio de Posgraduados, obteniendo el grado de Maestro en Ciencias en 1984. Estudió su doctorado en el área de nutrición de no rumiantes y econometría en The University Of Georgia in Athens (UGA) en los Estados Unidos, obteniendo el grado de Doctor en Filosofía (Ph D) en 1993. Durante sus estudios profesionales y de maestría se preparó con el equipo de trabajo del Dr. Manuel Cuca García, el Dr. Ernesto Ávila González y el Dr. Arturo Pró Martínez; mientras que en sus estudios de doctorado trabajó con el Dr. Gene M. Pesti, a todos ellos su mas profundo agradecimiento.

La vocación mas significativa para el Dr. Mariano González es la de ser maestro. Ha impartido mas de 118 cursos, en las áreas de avicultura, formulación de raciones y de nutrición animal. Comenzó su carrera docente en 1980 en la Universidad Autónoma Chapingo en el Departamento de Zootecnia. En el Posgrado en Producción Animal ha participado desde 1993. Ha sido invitado para impartir cursos en el Colegio De Posgraduados, la Universidad Nacional Autónoma De México, la Universidad de Sinaloa, la Universidad Autónoma Del Estado De México, el Sistema SEP y la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, entre otras. A todas y cada una de las personas que le han dado oportunidad y apoyo para su actividad docente, su mas profundo agradecimiento.

Otra de sus vocaciones muy significativas ha sido la de explorar nuevos horizontes como científico. Su interés por estudiar y realizar investigación en nutrición animal, con un enfoque hacia mejorar la salud humana, nace aún antes de iniciar sus estudios profesionales. Algunos de los logros de investigación del equipo de trabajo han sido: 1) La estimación del valor nutritivo del trigo sarraceno y de la harina de pescado en la alimentación de las aves; 2) La estimación de los niveles óptimos de aminoácidos (lisina, metionina y treonina) en dietas para aves y cerdos; 3) El enriquecimiento del huevo y de la carne de pollo con ácidos grasos omega 3 para beneficio de la salud humana; y 4) La disminución de colesterol en la yema del huevo. Los resultados de estos logros científicos se han difundido a través de capítulos de libros, memorias de congresos (ANECA, AMPA, AMENA, ALPA, SLAN y PSA) y artículos en revistas nacionales e internacionales tales como Agrociencia, Técnica Pecuaria En México, British Poultry Science,  Poultry Science y Revista Grasas y Aceites, entre otras.

Como resultado de sus vocaciones en la docencia y la investigación, ha contribuido conjuntamente con el equipo de trabajo, en la formación de recursos humanos, siendo en total mas de 127 profesionistas. Ha dirigido más de 67 tesis titulando a mas de 110 estudiantes de licenciatura, a nivel maestría ha dirigido y titulado a 16 estudiantes y en doctorado a uno. La semilla ha sido sembrada con la esperanza de que fructifique. Los egresados ahora les toca cumplir su papel en la sociedad; algunos ya lo están haciendo exitosamente como lo son aquellos que ya se encuentran laborando en su propio negocio o como nutriólogos o como gerentes de empresas o como técnicos en empresas como Malta Texo, Campi, Trouw Nutrition International, Pig Improvement , Forrajes El Nogal, entre otras.

Como consecuencia de la calidad en las investigaciones realizadas por el equipo de trabajo, el Dr. Mariano González ha obtenido reconocimientos como el premio  “ CP Sergio Murguía Jiménez” de la EXPO AFIA*AGRO de las Américas” por  obtener  el  segundo y tercer  lugar en los  concursos de  trabajos de investigación  en los años de 1999 y en 2001, respectivamente;  así como dos premios  “Arturo Fregoso Urbina”, otorgados por la Universidad Autónoma Chapingo  como Director de la mejor  Tesis de Maestría en Ciencias en Producción Animal en los años 2000  y 2004, respectivamente. Actualmente cuenta con la distinción de ser Investigador Nacional Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores.

El Dr. Mariano González desea reiterar su agradecimiento a cada uno de las personas e instituciones que han hecho posible los logros obtenidos en su vida profesional. A Dios, a su esposa Patricia, a sus hijos Mariano, Emanuel y Silvia; a sus hermanos Silvia, Rolando y Ricardo; a sus colaboradores en la Universidad Autónoma Chapingo, en el Colegio de Posgraduados, en la Universidad Nacional Autónoma De México, en el Instituto Nacional De Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, en  la Universidad Autónoma Metropolitana y en la Universidad De Colima.  De igual manera agradece a cada una de las personas del sector empresarial, que han colaborado en sus actividades de docencia e investigación.

Finalmente, y de manera personal quiero mencionar que detrás de esta trayectoria profesional de mi esposo existe un hombre integro y sencillo que ha sabido amar y compartir su tiempo en familia, disfrutando también de las relaciones institucionales y personales, que a través de los años  ha conservado, compartiendo sus conocimientos y amistad. Muchas gracias por su atención y su paciencia: Patricia Flores Avilés.