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02.11.58 |
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México, D.F. |
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Mexicana |
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1965 - 1977
Colegio Alemán Alexander von Humboldt
Primaria, Secundaria y Preparatoria
1977 – 1982
Medicina Veterinaria y Zootecnia
Tesis Profesional: “Manual para el control de calidad de las principales materias primas utilizadas en la alimentación de aves y cerdos en México”.
Mención Honorífica
Universidad Nacional Autónoma de México
1987 – 1988
Diplomado en Mercadotecnia
Instituto Tecnológico Autónomo de México
Oct. 1989
Feed Manufacturing Short Course Kansas State University
Oct. 99 – Ago 00
Universidad Iberoamericana
Diplomado “Cómo iniciar un nuevo Negocio”
Abril 2002
Curso de Actualización de Nutrición Avícola, Asoc. Americana de la Soya, Costa Rica
Abril 2005
Petfood Forum, Chicago, Ill.
Junio 2005,
Taller de Análisis de Peligros y Límites Críticos (HACCP), AIB International, México, D.F.
Aug 2006
Texas A&M , Safe And Quality Food Systems
Sep 2006,
Texas A&M México, HACCP |
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2000 - A la fecha
Consultora independiente de empresas productorasy comercializadoras de aditivos (desarrollo, aplicación e introducción, mercadotecnia). |
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IQF- Enamex, S.A. de C.V.
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Alltech de México, S.A. de C.V.
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Nutripec, S.A.
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Helm de México, S.A. de C.V.
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Globe Chemicals, S.A. de C.V.
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División Veterinaria Mexicana, S.A. de C.V.
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Santander, S.P.R.R.L.
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San Ignacio S.P.R.R.L.
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Asociación Americana de Soya
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2006 - A la fecha
Ogali, SC |
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Elaboración y comercialización de cursos online sobre ciencias de la salud, nutrición e inocuidad alimentaria
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Coordinación de ensayos experimentales
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2007 - A la fecha
Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal, A.C., |
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- Representante ante Sagarpa
- Comité SENASICA 82: elaboración NOM-ZOO-2006 Productos Alimenticios
- Consultoría en producción alimentos, nutrición y calidad
- Revisión del Reglamento de la Ley Federal de Sanidad Animal
- Elaboración base de datos aditivos farmacéuticos para alimentos
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1990 - 2000
BASF Mexicana, S.A. de C.V.
Depto. Nutrición Animal
Gerente de Soporte Técnico |
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- Coordinación de los servicios técnicos
- Asesoría técnica a clientes
- Ensayos experimentales y de campo
- Apoyo técnico a Ventas y Mercadotecnia
- Estudios de mercado
- Introducción de nuevos productos
- Participación en la implantación y mantenimiento del sistema ISO 9001.
- Responsable del aseguramiento de calidad del departamento.
- Responsable médico ante SAGARPA
- Asesoría a la planta de premezclas
- Asesoría al Laboratorio de Control de Calidad
- Responsable del proyecto de enzimas para alimentación animal.
- Responsable del proyecto de tratamiento de grano.
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1989 - 1990
Consultoría Nutricional Avanzada, S.C. |
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- Empresa dedicada a la asesoría en nutrición animal y fabricación de alimentos balanceados para animales.
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1981-1989
Asesoría Técnica en Nutrición Animal, S.C. |
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- Empresa dedicada a la asesoría en nutrición animal y fabricación de alimentos balanceados.
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Actividades Profesionales adicionales
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Coordinadora del Subcomité de Normalización de Vitaminas de SAGARPA
2007 – miembro del Comité 82 SENASICA
2008 – Coordinadora del Subcomité de Normalización de Pigmentos
1990-2004 Profesora titular del subsistema de Nutrición Animal en la Univ. Iberoamericana, plantel Santa Fe. |
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Asociación Mexicana de Nutrición Animal, S.C.
Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos, A.C. |
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Inglés (90%, TOEFL), Alemán (90%) ( Deutsches Sprachdiplom II, Rep. Fed. Alemania ) |
